Cette semaine, VEAU ROSE dans l'étal !

Bonjour à tous,  

Le printemps arrive-t-il ? Grande question...Sur la ferme, c'est le moment de la remise en état des barrières des champs, d'une hausse des vêlages (mise bas des veaux), alimentation et surveillance du troupeau...

 Nous vous laissons découvrir notre nouveau site internet où vous retrouverez toutes les infos en terme de tarifs et composition des lots...:

 lafermelimousine.e-monsite.com 

Pour cette semaine, DU VEAU ROSE. Commandes à récupérer ce vendredi 4 Mars sur le marché de Perreux ou samedi 5 Mars à la ferme.

Merci de commander MERCREDI 2 MARS dernier délai...

Je vous mets ci-dessous les tarifs et compositions des lots de Veau.

Veau Rosé -

LOT TRADITIONNEL :

Lot de 10 kg à 14,70€/kg : un panache d’escalopes, blanquette, jarret, côtes parisiennes, une grosse côte, un rôti de 1,5kg dans quasi ou noix, épaule, tendrons et un morceau de filet.

Lot de 5kg à 14,90€/kg : 1kg escalopes, 1kg blanquette,4 tendrons, 4 côtes parisiennes, un rôti dans noix ou quasi, une épaule de 800g.

Lot Famille possible avec des steacks hâchés en frais ...Dans un lot de 10kg : 20 SH inclus : 14.90€/kg. Pour un lot de 5kg : 8 SH inclus : 15.10€ le kg

Lot Veau rosé pour quatre personnes : 4 escalopes, 4 tendrons, 4 pavés, 4 paupiettes, 4 côtes parisiennes, 8 saucisses de veau, 1 épaule de 800g, un rôti (quasi ou noix) de 800g, 800g de blanquette, 1 grosse côte. Lot d'environ 7 kg à 18,30€ le kg.

Lot Veau rosé pour 2 personnes : 4 escalopes, 4 tendrons, 2 pavés, 2 paupiettes, 400g de blanquette, 2

côtes parisiennes, 8 saucisses de veau, 2 faux-filet. Lot de 3kg environ : 20,20€ le kg.

Veau / Boeuf : LOT PERSONNALISE POSSIBLE : demandez-nous !

Les lots sont préparés sur commande, conditionnés sous-vide ou en sacs de congélation dans notre atelier de découpe à la ferme.

Nous vous conseillons de venir récupérer vos commandes une glacière ou un contenant isotherme afin de bien respecter la chaîne du froid.

A très bientôt

Laure et Fabrice

PS : Dans le cadre de notre projet avec le lycée de Chervé, nous sommes à la recherche d'échelles en bois...Nous étudions toutes propositions. Merci :)

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